期刊简介

  《包头医学杂志》被中国学术期刊(光盘版)全文收录,被中国核心期刊(遴选)数据库、中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、中国期刊全文数据库全文收录,是中国生物医学文献数据库、中文生物医学期刊文献数据库来源期刊,并已全文入编万方数据-数字化期刊群。2007年在由北方十省市新闻出版局组织的第二届北方期刊奖评选中,荣获优秀期刊奖。


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  • 杂志名称:包头医学杂志
  • 主管单位:包头市卫生局
  • 主办单位:包头市医学信息研究所
  • 国际刊号:1007-3507
  • 国内刊号:15-1171/R
  • 出版周期:季刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊收录:国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
包头医学杂志2012年第03期

螺旋藻营养和保健功效概述

王继平;任景文;武爱民

关键词:螺旋藻, 营养成份, 保健
摘要:螺旋藻(Spirulina)是一种低等的水生植物,属蓝藻门,蓝藻纲,颤藻科,螺旋藻属或节旋藻属,原产于非洲和北美洲.因其营养价值丰富而被联合国食品协会誉为“明天理想的食品”,被联合国教科文组织推荐为“21世纪好的食品”,世界卫生组织将螺旋藻成为“人类21世纪的佳保健品”,在我国亦被推荐为5种营养食品之一.